طاجن ارز , لحمة , سجق , كبدة

طاجن ترويقة المعلم

طاجن المعلم

كفتة و كبدة و لحم و مخاصى و تقصيف الريش

المكونات: كوارع مخليه، أرز، خبز، ثوم، خل. الطريقة: توضع الكوارع مع الأرز والخبز ويضاف الخليط بالثوم والخل، ويُدخل الطاجن الفرن

المكونات: حمام محشي بالفريك، بصل، توابل. الطريقة: يُحشى الحمام بالفريك ويوضع في الطاجن ويُترك حتى ينضج.

المكونات: أرز، خبز، لحمة مسلوقة، ثوم، خل، مرقة. الطريقة: تُوضع طبقات الخبز والأرز واللحمة، وتُضاف الخلطة بالثوم والخل وتُدخل الفرن.

المكونات: لحمة مكعبات، فريك، بصل، مرقة، زبدة، توابل. الطريقة: تُحمر اللحمة مع البصل، يُضاف الفريك ويُقلب، ثم تُضاف المرقة ويُترك الطاجن في الفرن حتى ينضج.

المكونات: لحمة مكعبات، بصل، ثوم، توابل. الطريقة: تُشوح اللحمة مع البصل والثوم، ثم يوضع الخليط في الطاجن ويُترك حتى ينضج.