المكونات: عجينة سمبوسك، جبنة بيضاء أو فيتا، بقدونس مفروم. الطريقة: يُخلط الجبن مع البقدونس. تُحشى عجينة السمبوسك بالخليط وتُطوى. تُقلى السمبوسك في زيت ساخن حتى تتحمر وتُقدم ساخنة.